Настоящий вологодский продукт. В минувшую пятницу, 15 декабря, в Вологде открылась двенадцатая выставка «Настоящий Вологодский продукт». В «Русском Доме» свою продукцию представляют более 90 предприятий молочной, мясной, кондитерской, рыбной, овощной и других отраслей Вологодчины. Устюженский округ на выставке представляли кооператив «Устюженский картофель» с дегустацией блюд из картофеля, приготовленных студентами отделения «повар-кондитер» политехникума, Устюженский хлебозавод, компания «Bee Life Energy» с устюженским мёдом.
Выставку посетил врио губернатора Вологодской области Георгий Филимонов. «В этом году бренду «Настоящий Вологодский продукт» исполняется двадцать лет. Эта выставка – повод продемонстрировать широкий ассортимент выпускаемой на Вологодчине продукции, а также укрепить взаимовыгодное сотрудничество между региональными предприятиями. На выставке все желающие смогут продегустировать и купить лучшие продукты от вологодских производителей», – рассказали в пресс-службе врио губернатора Вологодской области Георгия Филимонова.
Своими впечатлениями о выставке поделился исполнительный директор кооператива «Устюженский картофель» Александр Кузнецов: «На столе среднестатистического россиянина всегда присутствуют блюда из картошки. Не зря её называют вторым хлебом. Наш кооператив целью участия в данной выставке ставил показать преимущества семенного картофеля российской селекции. Устюженский политехникум приготовил разнообразные блюда из картофеля именно российской селекции. По мнению посетителей выставки, которые принимали участие в дегустации, российские сорта имеют ряд преимуществ, отличаются высокими вкусовыми качествами и достойны того, чтобы завоёвывать рынки России».
На сегодняшний день под флагом «Настоящего Вологодского продукта» работает больше 80 организаций и индивидуальных предпринимателей. Это производители, продукты которых прошли экспертизу знака качества и получили сертификаты соответствия. Всего под брендом «Настоящий Вологодский продукт» выпускается свыше 4700 наименований товаров. Фирменная торговая сеть включает 224 магазина в Вологодской области и 28 точек – в Архангельской, Ленинградской областях и Республике Карелия.
Заместитель главного редактора-директора, ответственный секретарь
